Hej!
Tror de finns på typ Duka, Cervera och så. Brukar säljas i 2-p med korkunderlägg.
Länge sedan jag använde mina, men det blir kanongott och doftar härligt, särskilt när man använt dem ett par ggr. Använd bara inte i gasugn!!
Lycka till!
Ja vad kostar de, typ 200 för 2 st, max tror jag. Kanske du kan hitta billigare. De varar ju typ för evigt.
Jag har faktiskt bara gjort med kött, klassikern. Gör hemlagat mos (kokt potatis vispas med lite grädde, lite mjölk, ett ägg, klick smör, salt, vitpeppar och riven muskotnöt: smaka av tills du är nöjd), lägg på/spritsa runtom plankan, stek en biff, gärna oxfilé eller två (stek lätt, de ska gratineras också och du vill ha god stekyta från järnet, resten sköter ugnen), lägg på dessa det sista du gör innan ugnen/efter ugnen om du vill ha rött kött, sedan tex. en halv tomat med lite oregano på, baconlindad haricote verts rulle, lite sparris och sås (köp färdig, tex. Lohmanders kylda Béarnaise). In i ugnen. Värme o tid se plankornas bipacksedel.
Förresten, kolla Werner o Werner, de har nog.
En riktig klassiker, inte särskilt hälsosam, men gott att unna sig då o då med ett gott, mustigt glas rödvin till.
Alt laxfilé, men jag skulle inte använda samma planka till fisk och kött, fisksmaken sitter säkert i.
För att göra kvällen ännu mer klassisk prova tex Toast Skagen till förrätt, eller kanske lite löjrom med gräddfil och hackad rödlök.
Mums!