Fläskfile + sås

Jag har ett tips på en SUPER GOD sås om ni tycker om vitpeppar!

Vitpepparsås
1-1½ tsk krossad vitpeppar (jag brukar krossa själv i en mortel)
1 hackad gul lök
3 dl grädde
1tsk svart vinbärs gelé
salt

Fräs lök och vitpeppar i smör.
Häll över grädden.
Koka upp och låt koka tills grädden tjocknat tills sig.
Häll i gelén och låt den smälta med.
Smaka av med lite salt.

Smaklig måltid!