Hur göra guacamole som tacotillbehör?
2 avocados - mosas med gaffel
1 tomat (skär bort kärnorna, använd bara köttet) - hacka i mindre bitar
½ gul lök - hacka i små bitar
1 vitlöksklyfta - pressa i
1 spansk peppar, ta bort kärnorna och finhacka
salt och peppar
en kvist finhackad koriander
några stänk citron
1-2 msk gräddfil/creme fraiche eller yogurt
Rör ihop, gärna en stund innan så den får stå och mosa till sig!