Inlägg från: Mealla |Visa alla inlägg
  • Mealla

    Hur göra guacamole som tacotillbehör?

    Jag haller med Carre,

    guacamole intehaller ingen graddfil, yogurt eller liknande. Om man har i detta far man en avocadorora, god forvisso, men det ar INTE guacamole.

    Avocadon ska spela huvudrollen i en guacamole,
    minst 2-3 stora eller 4-5 mindre
    1-2 skallade och urkarnade tomater skurna i sma sma bitar,
    finhackad rodlok
    1 chili
    farskpressad limejuice
    salt
    och lite finhackad cilantro
    och den blir bast om man mosar avocadon till en kramig, lite bitig konsistens med gaffel - that's it!

Svar på tråden Hur göra guacamole som tacotillbehör?