Älgfärs

Ptja äkgfärs är ju magrare än vanlig färs o har lite vilt i smaken men man kan använda den precis som vanlig färs. Ang tiden den har varit frusen så får du titta så den inte frystorkat. Den brukar bli vit då.

Den blir ju vit om den har varit frusen för länge..det är ju inte så att den ruttnar. Sen när du tinar den så känner du ju på lukten om det är nåt som är galet..