• Pannkakan

    Tårttråden - Livet på ett tårtfat - del 8



    Det är jättekul att det hela tiden kommer så mycket nya ansikten. Då samma frågor tenderar att ställas om och om igen ber vi vänligen, men bestämt, att alla nya läser igenom "Guide till Tårttråden" ordentligt första gången.
    (Du måste vara inloggad för att läsa) 

    Då Tårttrådens tempo är högt och för att ingen ska missa någon av de fina tårtor som görs bör man lägga in bilder av sina alster i Tårttrådens bildtråd

    För inspiration eller bilder av tidigare tårtor:

    FL-galleriernas tårtor efter kategori 


    Googels bildsök
    Bäst resultat hos Google får du om du gör sökningen på engelska.
    Cakes + ”ämnesord”, men pröva gärna på svenska med.

    Många funderingar kring livsmedel hittar du svar på hos Livsmedelsverket



    När man gör tårtor finns det inga måsten, det viktiga är att man har roligt.
    Det finns inga verktyg man bara måste ha, utan behoven varierar från tårta till tårta.
    Följ din egen budget och smak. Det finns (nästan  ) inga rätt eller fel.

    Snälla - prata inte beställningar och betalning i tråden.
    Dels så riskerar ni att få en varning då om inlägget blir anmält, då det kan räknas som reklam, men även för att försäljning från icke livsmedelsgodkänt kök är emot livsmedelslagen.
    Viktiga länkar -

     

     



    För er som saknar en länk, så finns den i "Guide till Tårttråden"
    .: Man gör det man kan... Och det man inte kan lär man sig. :.
  • Svar på tråden Tårttråden - Livet på ett tårtfat - del 8
  • Hygea
    Emlan84 skrev 2007-11-16 15:08:45 följande:
    jag gjorde mitt gräs me en vitlöks press...pressade mmf ;) blev väl inte jätte snyggt haha men man kan ju göra gräset lite kortare :)
    Smart!
    ~ Linnéa -041010 & Isaac -070812 ~ Mina barn, mitt allt...!
  • 2bmamma
    Stellamum skrev 2007-11-16 13:45:28 följande:
    Tack! Har du sett Troxiis verklighetstrogna figurer...?
    Hehe - ja speciellt den sista i guld! Underbara!
  • Hygea
    2bmamma skrev 2007-11-16 15:31:46 följande:
    Hehe - ja speciellt den sista i guld! Underbara!
    Hahahah
    ~ Linnéa -041010 & Isaac -070812 ~ Mina barn, mitt allt...!
  • Smurfan 81

    Puh! Nu har jag gått igenom alla tårtor under "Tårtor och dekorationer" i JFL's blogg! 49 sidor!!! Massa inspiration!

  • VB78
    Lioness skrev 2007-11-16 14:45:47 följande:
    Hej igen! *ler*Ert bästa tips på hur man gör gräs snyggt och av vad!?Någon som vet om det finns nån beskrivning på hur man modelerar en kossa? Engelska går bra oxå...Tack tack!Lioness
    http://pastrywiz.com/cakes/cowcake2.htm
  • Ms Leia

    Hej!
    Ska göra tårta tills imorgon och tänkte föra med vitchoklad, som en chokladmousse men jag tänkte göra som dumlefluffet istället.

    Vet att det finns recept i JFL´s blogg, men vad heter det?

    Är det ganache?


    ♥ Nu är hon äntligen här ♥
  • Ms Leia

    Detta hittade jag, är väl bara att göra likadant: (mängden choklad kanske spelar mindre roll)

    Nougatmousse
    3 dl vispgrädde
    150 g dubbelnougat

    Eller så hittade jag denna:

    Bra chockladfyllning:

    Man tar helt enkelt den chocklad man tycker om ca 200g
    Hackar den fint
    Ta sedan ca 2 dl vispgrädde och värm nästan till kokningspunkten.
    Häll grädden över chockladen, låt stå ca 30 sek. Rör runt så det blir en krämig smet. Ställ kallt i kylen ca 30 minuter. Vispa sedan med elvisp till härligt fluffig konsistens.

    Jag tänkte ju kanske ta 100-200 g vit choklad och 3 dl grädde, borde väl fungera?


    ♥ Nu är hon äntligen här ♥
  • Sexymala

    Ms Leia skrev 2007-11-16 17:04:31 följande:


    Jag tänkte ju kanske ta 100-200 g vit choklad och 3 dl grädde, borde väl fungera?
    oja, perfekt sätt att göra på!
    Vet inte, men skulel väl rekomendera 150 g till 3 dl grädde.. men du kan göra på känn och smaka av. Det beror ju hela tiden på hur mycket smak man vill ha...
Svar på tråden Tårttråden - Livet på ett tårtfat - del 8