castersugar= florsocker?!
Nån som VET?
Nån som VET?
Strösocker...
Florsocker heter powdered sugar
Maj
Vad jag har förstått så är det strösocker, fast finare. Dvs mindre "korn".
Jie
Heter nog mest både och... om man kollar på nätet.
hehe ja dagens I-landsproblem
http://www.recepthjalpen.se/florsocker.html
Maj68
ALLA HAR RÄTT!
Bagarproffs här...
Florsocker heter icing sugar på engelska och powdered sugar på amerikanska, så ni har rätt båda två (sluta bråka). Definitivt INTE floursugar, som jar har hört många svenska försöker säga )
Caster sugar är en sorts strösocker, fast med mindre korn (heter finkorningt strösocker på svenska, och kan hittas i välsorterade butiker). Det har samma användningsområden som vanligt strösocker.
Beroende på recept, brukar man kunna använda strösocker istället. Det gjorde jag de första 10 år jag bodde här, då finkornigt strösocker fanns inte i Sverige vid den tiden.
Glömde länken:
web.dansukker.com/Default.aspx&ProductPage=1&ProductID=91&GroupID=7