KLIMP

Hmmm, jag brukar göra lite på känn. såhär gör jag klimp:

2 ägg
ca 3 dl mjölk
vetemjöl - så att det blir trögt att visspa
salt

Gott med klimp i grönsakssoppa!

I grönsakssoppa klickar jag ner direkt i soppan. En matsked, som Anne Y skrev. De tar ju smak av buljongen! Behöver koka ca 15 min på svag värme. Man kan säkert göra klimp på olika sätt. Nu blir jag också sugen...