Kladdkakor!

Här kommer recept på min jätte goda kladdkaka

kladdkaka med lite kaffesmak

2 ägg
3 dl socker
100 g smält och avsvalnat smör eller margarin
1 tsk vaniljsocker
1 msk snabbkaffepulver
3 - 4 msk kakao
1 ½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Sätt på ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en 2 liters rund form med löstagbar kant.

Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt fett, vaniljsocker, kaffepulver och kakao.

Blanda vetemjölet med bakpulvret och rör ner i smeten.

Häll smeten i formen och grädda i mitten på ugnen exakt 35 minuter. Kakan ska vara kladdig.
Servera med vispad grädde.