jag och min son ska fixa pepparkakshuset idag och då ska man ju smälta socker...
kan man smälta i en teflonpanna eller måste det vara i en gjutjärnspanna?
om det måste det... kan man då smälta i en pannkakspanna i gjutjärn?
kanterna är ju låga men det går kanse bra endå eller?
ingen teflon- minst 2 cm kant tycker jag. det som blir kvar ska svalna i pannan och när det är kallt sättas i vatten så smälter det,
Jag hade tagit teflonpannan, det fastnar inte lika lätt i den =)
tänk på att du kommer upp i mycket hög temp så sonen inte bränner sig, mina barn (7, 9 år) fick sitta på soffan och titta å när jag gjorde det.
Jag kör alltid i teflonpannan och sköljer ur med HETT vatten sen.
Går hur bra som helst.
men man förstör inte teflonpannan då?
Min teflonpanna förstördes inte senast igår. 
Ta du pannkakspannan. Och dekorera med kristyren, samt låt det torka minst en timme _innan_ du sätter ihop huset! (gjorde inte ts i den länkade tråden ovan.
Tänk på att sockret stelnar snabbt när det väl kommit ifrån värmen så planera noga ihopsättnings-ordningen innan du börjar. Det _går_ att sätta ihop med kristyr om man inte vill använda smält socker, men det tar längre tid och har sina egna "faror", dock ingen bränn-risk