Alaska pollock?
Att det är en torskfisk vet jag, men smakar den som "vanlig" torsk?
Det är bra pris i affären men jag vill inte köpa innan jag vet på ett ungefär hur den smakar, eftersom jag ogillar de flesta fisksorter. Torsk går däremot alltid i. 
Inlägg från: Mia83
|
-
-
Svar på tråden Alaska pollock?
-
Tack för ditt svar.
Då ska jag köpa det imorgon och prova. -
Pangasiusfile?kaksmulan skrev 2007-12-12 16:09:37 följande:Det är möjligt att det är skillnad om man köper färsk fisk direkt över disk. Men det har jag aldrig gjort såvida inte det är lax, marulk eller tonfisk eller nått mer "dyrt och exotiskt".En annan vit fisk som jag skulle vilja rekomendera är den där vita som också börjar på P. Jag kommer bara inte ihåg vad den heter. Den är lite lösare i köttet än de som jag nämde ovanför men är annars helt OK. Ofta så köper man den i styckefrysta fileer.