Kall matpaj

Jag har ett recept på kall räkpaj
hojta till om du vill ha det

Räkpaj

Pajdeg: 125 g margarin
3 dl vetemjöl
1 msk vatten
Blanda ihop och låt vila kallt en halvtimme

Fyllningen: 1 pkt crabfish(kan uteslutas)
1dl gröna ärtor
2 dl creme fraiche
1 dl lättmajonäs
3 msk purjolök, finskuren
1 vitlöksklyfta, pressad
1 msk chilisås
2 droppar tabasco
räkor

Tryck ut pajdegen i form, grädda i 20 min i 200 grader. Låt pajdegen svalna
Rör ihop ingridienserna till fyllningen och lägg i det kalla skalet. Garnera med räkor och dill