Vad ska Ni äta idag? Part 16
Idag blir det örtgartinerad kyckling"falu"korv med fullkornsris och en råkostsallad
Idag blir det örtgartinerad kyckling"falu"korv med fullkornsris och en råkostsallad
Idag blir det det här
Amerikansk köttfärslimpa
50 g smör, smält
3 ägg, vispade
2 dl ketchup
1 dl mellangrädde
1 1/2 tsk svartpeppar
1/2 tsk cayennepeppar
2 tsk salt
1 1/2 dl finhackad gul lök
1 dl hackad morot
1/2 dl hackad röd paprika
1/2 dl hackad grön paprika
1 stor vitlöksklyfta, pressad
1 1/4 kg köttfärs
1 1/2 dl ströbröd
Värm ugnen till 175 grader. Smöra en stor brödform.
Blanda smör, ägg, 1 dl ketchup, grädde och kryddor i en stor skål. Blanda väl
Tillsätt grönsakerna. Rör i köttfärs och ströbröd. Blanda väl.
Packa köttmixen i formen och bred resten av ketchupen jämnt över köttfärslimpan. Stek i ugnen ca 1 1/4-1 1/2 timme. Låt den svalna 20 minuter före servering.
Serveras med potatismos och grönsallad!
Jag undrar också!!
Man skall väl lära barnen att allt går att äta, eller?
Vi skall äta ugnsbakad lax med gröna ärtor, broccoli, limesås och ris
Här blir det ugnsbakad lax och ugnsbakade grönsaker med pepparrotssås och fullkornsris eller så blir det spenatsoppa med ägg och stekt prinskorv (har så mycket ägg och prinskorvar över sedan påsk)
Blev så sugen på tacopaj med philadelfiaost så det får nog bli det med en grönsallad, nachos och guacca
Rester av tacopajen från igår!!
Jag blev så sjukt sugen på brunabönor och stekt fläsk....får se om jag ändrat mig när jag kommer till affären!