Glassbullar

Jesster..
Tar du det så blir det inte glasskräm..

Glasskräm har vi på vårt bageri (sundsvall) En mix som vi köper på säck. O den heter glasskräm. Från kåkå. Men säcken är rätt så dyr har jag för mig.
Man blandar 500g pulver på 1 liter vatten. Kolla m nått bageri i närheten om du får köpa själva mixen. Köp inte färdigblandad då vet man inte hur länge den stått.
Vi gör både wienerbröd m glasskräm o karlsbaderbullar m glasskräm. man lägger i glasskrämen då bullarna är färdiggräddade o kalla.

Jag jobbar på pallas konditori. Just nu så är det mest semlor som går. Så vi har lagt glasskrämsbullarna på hyllan ett tag. Men ring in o beställ så gör vi en.
Ja det går o beställa bara en. För det är samma bulle som vi gör wienersemlorna på. Fyllningen är annan bara.
Så ring du.

Jesster, säger det igen.. det är inte glasskräm om man gör det utan Gräddkräm. O säger dom nått annat där så kan du be dom hoppa nånstans. Visst säcken är dyr o man kan göra egen men det gör man inte m vanlijkräm o grädde bara. Men man gör dom väl olika på olika bagerier. O vad jag sett så finns det bara en som gör glasskrämen o det är kåkå. Lätt o behändigt att bara tillsätta vatten. Vispa ett par minuter så är det klart.

Vi hade en svacka här över sommaren som vi inte gjorde dom. Men sen vart det fart på dom igen. Nu är det som sagt semlor som går. Men fråga efter dom så gör vi dom åt dig.
Välkommen Välkommen
*raggar kunder på hög nivå

Nu gör vi glassbullarna igen!
Äntligen är semlorna slut! Underbart.
Så just nu kör vi wienerbröd m glasskräm i. Ska varva dom m karlsbaderbullar m glasskräm. Det går åt så himla mycket wienerdeg annars varje vecka. O vi är lite lata av oss HAHAHA.
Så nu är det bara o handla.