Albansk mat-Pite
Pita *mums* Finns det någon med rötter från balkan och där omkring som INTE ätit pita???? Tror inte det 
Makedoner, serber, kroater, bosnier, Greker, ungrare, albaner.....etc ....äter Pita. Dess egentliga ursprung är svårt att spåra....välldigt gamalt.
Till er som vill "baka" de tips/resept som ges av Smulia och Monika77 är jätte bra ...mer exakta recept krävs inte ....lycka till