70-tals mat!!!

Vi bjöd på en härligt nostalgisk middag i helgen, misstänker starkt att den kan kvala in som 70-talsmat!

Africana: Fläskfilé som steks med curry och sen häller man på grädde till sås. Serveras med små skålar med mandariner, bananskivor, jordnötter m.m.

Efterrrätt: Chokladpudding med vaniljsås

Det var GOTT!!!

Kan tillägga att Africanan ju är väldigt enkel att laga men ändå ger rätt mycket festkänsla med alla olika tillbehör. Ju mer desto bättre! (Vi hade förutom det jag skrev ovan ananas, oliver, cocktailtomater och sallad.) Serveras med ris.