Middag på 300 kcal?

Linssoppa? Enkelt och inte speciellt många kalorier.

Om du skriver antal point enligt VV kan jag hjälpa dig, har deras program installerat på datorn med receptsök

Oj jag vet inte hur man räknar points i kcal. Men jag är med i Viktklubb och äter 1300 kcal per dag. När jag testade VV fick jag nog äta 18 points tror jag. Någon som är bra på matte? :)

Makeover-korvstroganoff

 Recept för 4 portioner

400 g mager falukorv eller wienerkorv 3 %

1 msk olivolja

2 gula lökar

1 vitlöksklyfta

3 msk tomatpuré

1 burk minifraiche 5 %

1/2 dl minimjölk

Mineralsalt och peppar

1/2 dl finhackad färsk persilja

201 kcal/portion

GÖR SÅ HÄR: Börja med att skära korven i mindre bitar. Finhacka lök och persilja. Sätt plattan på medelvärme och häll oljan i en panna. Stek korven med löken, tillsätt tomatpurén samt minifraiche och låt alltsammans puttra ett par minuter. Späd med mjölken och smaka av med salt och peppar. Rör ner persiljan och pressa i vitlöken precis före servering. Servera med fullkornsris och en rejäl sallad.