Inlägg från: mooogn |Visa alla inlägg
  • mooogn

    Tacksam för förslag på påskbuffe.

    Jag ska göra en kycklingrätt som jag alltid gör till antingen påsk eller till valborg - kyckling med kall dillsås:

    http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=14747

    Ska även servera

    * Sill + potatis (för de som vill)
    * Blinier med gräddfil, rom och rödlök
    * Grönsallad, bröd
    * Lax
    * Ägg och räkor
    * Sparris (men vete 17 om det är säsong för dem till påsk. Påsken är tiiidig i år)
    * Kokta färska rödbetor med chèvre och honung

    Till efterrätt blir det antingen en påsktårta med marsipan, hallon och citron/lime eller en "amerikansk citronpaj" (fransk citronpaj med marängtäcke)

    På påskdagen ska jag laga till lamm.

  • mooogn

    (Jag vill allltså ha fräsch och vårlig mat till påsk. Därav alla grönsaker, "lätt" kött och citronsmakande efterrätter )

Svar på tråden Tacksam för förslag på påskbuffe.