Vi som gör egen barnmat - recept del 3
Eftersom jag "snott" era recept är det kanske inte mer än rätt att jag lämnar något bidrag också. Jag kokade en gryta på fläskkött här om dagen till min 7½ månaders son:
Fläskköttsgryta (fr. ca 6 mån)
Ca. 300 g grytbitar av griskött
Ca. 2 msk smör
2 morötter
1 lök
1 äpple
persilja
vitpeppar
rosmarin
Smält smör i en stekgryta (eller stekpanna). Bryn grytbitarna runtom, häll på vatten så det precis täcker bitarna. Ha i skivade morötter, hackad lök, äppelbitar samt persilja, vitpeppar och rosmarin efter smak.
Låt allt koka på svag värme ca 30 min (beroende på grytbitarnas storlek).
Häll av kokspadet (spara det ev. som buljong till sås).
Mixa med lite kokspad och servera med kokt potatis. Mums!
(Till de vuxna går det bra att salta efteråt).