Blodpudding - ostekt????

jag har också blivit lite orolig när jag stek blodpudding, men om man inte skär VÄLDIGT smala bitar (som är nästan omöjligt, de går ju sönder då) så blir de lite rosa innuti hur länge man än tillagar dem... så det ska nog inte vara någon fara. Jag har iaf ätit lite rosa blodpudding utan att bli sjuk!

flyttar upp lite... Finns det inga blodpuddingskännare här?

Blodpudding är ungsbakad, man steker den för att få en annan smak.
Det är helt okej att äta den som den är, det är bara inte lika gott.
Ungefär som att äta Falukorv innan man tillagat den.

Jag skulle tro att blodet ar tillagat/kokt nar man koper blodpuddingen men vet inte sakert...

Tack! Puss på dig, Ladylie!!! Då kan jag kanske sova inatt då...

(Om någon fler vet, så skriv gärna. Jag har förvandlats till ett hysteriskt litet monster under graviditeten, börjar väl snart oroa mig för att himlen ska rasa ned...)

Hej Vanna!
Håller med Ladylie!
Men om du ändå är orolig i framtiden, stek den långsamt, på tex 3:an och stek den minst 4min på varje sida samt vänd den åtmindstånde 2ggr på varje sida. Med lite avvägning från spis till spis så klart!
Det brukar funka för mig, och jag skär mina ca 7-10 mm tjocka.
Lycka till!

Kram brumsan