hallumiost?
Nej!
Den står med på svarta listan.
Inlägg från: liebfraumilch
|
-
-
Enligt info som jag fått så är det inte ok med Halloumi. Kan ju vara nåt med själva osten som inte har med pastöriseringen att göra. Jag har iallafall avstått under hela grav.
-
Ost
Ät gärna ost under graviditeten men välj helst vanlig hårdost och smältost. För att minska risken för skadliga bakterier rekommenderar vi att undvika mjuka och halvmjuka lagrade dessertostar såsom mögelostar och kittostar. Exempel på sådana ostar är Brie, Camembert och Gorgonzola respektive Vacherol och Livarot. Rekommendationen gäller även om osten är tillverkad av pastöriserad mjölk. Risken för höga halter av skadliga bakterier är störst på kanterna av osten. All ost är säker ur bakteriesynpunkt om den upphettas till bubblande het.
Grillad halloumi är säkert okej då.
-
Inte meningen att skrämmas. Var kanske lite för snabb. Men i info som jag fått så står det att man inte ska äta halloumi.HappyPower skrev 2008-04-08 21:45:49 följande:Liebfraumilch - som sagt vilken svarta lista? För det finns inget på livsmedelsverket som säger det. All ost som är pastöriserad är OK och om man dessutom skulle steka den eller hetta upp den på något annat sätt. Förlåt men jag tycker det är lite hemskt att "skrämmas" såhär och prata om svarta listor som kanske inte ens existerar :)
I Amelias gravidtidning "Vänta barn Amelia 2007" står hallomi på nej-listan. Vill inte alls skrämmas. Förlåt. -
Jag har inte sett nån tidning för 2008 men 2007 kom en tjock tidning som hette Vänta Barn och den har jag haft stor glädje och tilltro till.
-
Hittade lite mer info:
www.viforaldrar.se/artiklar/2008/02/27/vad-kan-jag-ata/
Bra hygien och kall förvaring är speciellt viktig när det gäller mozarella, ricotta, halloumi och andra get- och fårostar.
Avrådan från mozzarella och halloumi kan ju mycket väl bottna i att de ostarna är extra känsliga och mottagliga för bakterier och kan man inte säkerställa bra hygien/förvaring så är desa ostar en onödig risk för gravida.