Långpanne tårta

Själv så gör jag pinnochiotårta i långpanna... Jätte gott
kryddburken.wordpress.com/2007/05/01/pinocciotarta-brittatarta-glommingetarta-margaretatarta-herrgardstarta-mm-mm/

Men annars finns recept på rulltårtebotten:

Rulltårta
3 st ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 dl mjölk
Ev. smaktillsats som kakao om du vill ha chokladrulltårta. Då är det gott med vaniljkräm som fyllning.
Fyllning
3 dl vispgrädde
1/2-1 liter jordgubbar eller någon dl sylt
Sätt ugnen på 250 grader. Klä en långpanna, cirka 30 x 40 centimeter med bakplåtspapper. Vispa ägg och socker 5 minuter med elvisp, matberedare eller för hand. Blanda mjöl med bakpulver. Blanda allt i en stor bunke till en smet. Bred ut sockerkakssmeten jämt över bakplåtspappret. Grädda rulltårtan i ugnens mitt i cirka 5 minuter. Stjälp upp kakan på smörgås- eller bakplåtspapper med ett tunnt lager socker på. Fukta bakplåtspappret med lite vatten så lossnar det lättare. Låt kakan svalna övertäckt ex. en fuktad handduk eller lägg långpannan över. Vispa under tiden grädde och rensa jordgubbar. Bred ut grädde på den svala kakan och fördela jordgubbar. Du kan också bre sylt på kakan innan grädden. Rulla samman från långsidan.