Inlägg från: Heavenlyfaith |Visa alla inlägg
  • Heavenlyfaith

    räkröra

    ANOF skrev 2008-04-18 08:40:58 följande:
    Det är inte svårt.Blanda häften majo och hälften cream fraish. Blanda sedan i lagom med räkor, salt, socker, dill och citronsaft. Lägg sedan på lite rom om du vill.Det är oftast godast när det är enkelt.
    åsså lite citronpeppar
  • Heavenlyfaith
    ANOF skrev 2008-04-18 17:04:15 följande:
    Jag tycker inte man ska använda någon peppar. Peppar passar inte ihop med skaldjur.
    Det är nog en smaksak... jag är kock o har jobbat på flera stora hotell i Sthlm. Peppar är väldigt vanligt tillsammans med skaldjur i de flesta former. Trendigt är oxå att tillaga räkor i panna tilsammans med rose'peppar. Mycket gott!
Svar på tråden räkröra