VArför blir min äggröra vattning?
Jag vill helst ha min äggröra lite gräddig, men vattnig har jag aldrig fått den.
Smälter några msk smör i teflonkastrull. Knäcker i äggen (brukar göra på 4 ägg till oss två), rör i ca ½ dl valfri grädde. Rör hela tiden. Saltar och pepprar. Tar av från värmen när den börjar kännas lagom tjock, men fortsätter röra en liten stund till.