panerad fisk
Ha i citronpeppar i paneringen så blir det godare 
Sen måste man ha rätt mycket smör i stekpannan när man steker, annars fastnar det.
Inlägg från: Trinity78
|
-
-
Doppa fisken i ägg först, sen i mjöl + ströbröd + kryddor. Ha ordentligt med smält smör i pannan och lägg i fisken.MrsManneh skrev 2008-05-13 14:52:47 följande:ok, men hur gör jag för att själva paneringen ska stanna kvar när man steker? det var det jag misslyckades med sist...
-
HahaMrsManneh skrev 2008-05-13 14:55:48 följande:tack så himla mycket får se om jag lyckas, det ska ju verkligen inte vara svårt.... Men man kan ju inte va bäst på allt eller hur
Det går säkert bra.
-
Bra tips! Det ska jag prova nästa gång.Janne77 skrev 2008-05-13 15:13:17 följande:Om du börjar med att vända i mjöl istället, skaka bort allt överflöd, sen vänder i ägg, och sist ströbröd, så blir det en finare panering utan så mycket klumpar, och ägget fastnar bättre