Blockchokladen stelnar inte?
Jag har bakat cocoskakor i dag och doppade dem i blockchoklad under. Men chokladen stelnade inte. Den ska ju bli hård.
Någon som vet vad jag gjort för fel?
Inlägg från: hink o spade
|
-
-
Svar på tråden Blockchokladen stelnar inte?
-
Svar på #1Jag smälte det i vattenbad, men var försiktig så det inte blandades med ånga.
-
Svar på #2Chokladen blev inte grynig. Hoppas den har stelnat tills i morgon.
-
Svar på #5Då ska man inte frysa kakor som det är choklad på?
-
Svar på #5
Jag köpte den 55%:iga blockchoklad och det kanske
var därför den inte stelnade?
Någon kunnig här? -
Svar på #10Som Lii1 skriver: för ibland är de att vissa innehåll gör att de tar längre tid osv..
Den stelnade till slut!
Men tack för ditt tips!