Finns det något man kan använda istället för gelatin när man gör pannacotta, mousse mm. Eller finns det att få tag på beef-gelatin (som jag sett används i en del sorters godis) och kan man isf använda det precis som vanligt gelatin?
Min man är muslim och vill helst inte äta produkter av gris, därför tänkte jag att det kanske fanns alternativ att få tag på. Har sett på innehållsförteckningen av en del godis att det innehåller beef-gelatine...iaf godis i Turkiet.
Gelésocker kanske kan funka, ska kolla upp det...tack för tipset!
Vad är agar agar??? Och vart kan man köpa det isåfall?
Tack så mycket för info. Ska absolut kolla om jag hittar agar agar!