Koka älgkött??

jag brukar bryna på köttet lite innan jag kokar det, ta vatten så det täcker köttet. glöm inte att skumma. koka på låg värme tills det blir mört. ju längre desto bättre blir det. har du bitar med ben så kan du ta till vara buljongen sen.

annars kan man också steka köttet i små bitar och sen slå på grädde eller vad man nu vill ha och låta det puttra på tills det blir mört.

lycka till