tärna köttet i inte alltför stora bitar..bryn i stekpannan tills dom får lite färg. salta o peppra. över i en gryta tillsätt vatten, puljong o kryddor som du ska ha.. koka på låg- medelvärme i minst 1 timme. man ser när köttet har börjat möra sig och falla sönder lite lätt.
Smaksätt sedan med det du tycker om.... rotsaker mm
alt gör en tjälknöl av den.... godare än rostbiff! 
men den hinner du nog inte äta idag i så fall...
allt ska vara kvar... det är buljongen från köttet.
Lika bara att börja med maten redan nu... sen värma på den lagomt tills potatisen är klar..för det tar en stund att göra gryta! =)
Hittade denna:
Ingredienser 4 port.:
Så här gör du:
Välj fint kött som till exempel bitar från steken eller putskött från stekbiten. Bryn köttet i smör och olja. Lägg över i en kastrull. Fräs därefter morötter och smålök i olja i pannan och lägg tillsammans med köttet. Vispa ur pannan med vinet (då får det inte finnas något vidbränt i pannan som ger bränd smak på rätten) och häll över i grytan. Tillsätt buljong, lagerblad, enbär, peppar och timjan. Smaka av med salt. Sjud grytan tills kött och morötter är klara, cirka 20 minuter. Servera med skalkokt mandelpotatis.
ja det är ungefär så.. tänk på att låta grytan koka upp innan du smakar av.. annars hinner inte kryddorna svettas av sig o ge full smak.. smaka eftersom...o krydda eftersom.