Fläskfilé
Inbakad fläskfilé (med vitlöksost eller svampstuvning)
Mmmmmm. 
Inlägg från: La Lola
|
-
-
Plättlätt! Men lite "pilligt".Sambofröken skrev 2008-08-13 13:14:13 följande:La Lola skrev 2008-08-13 13:12:34 följande:Mm lät hur gott som helst, hur gör man det?
Skiva filén i 1 cm tjocka skivor.
Stek (krydda oxå) i panna.
Kavla ut smördeg o lägg tex 2 bitar på (min make brukar dela filén i mindre bitar men det är inte nödvändigt).
Klicka på lite vitlösost eller svampstuvning, vira ihop knytet ordentligt o lägg på plåt, eller i en ugnsfast form med öppningen neråt.
Baka av i ugnen till smördegen är klar. Står på förpackningen tror jag men annars så är det nog runt...15 min kanske...
Mumsigt värre!
-
Vi åt detta senast i söndags med hemmagjord klyftpotatis o morötter (morötterna strimlas till "stavar" o får gå i ugnen ihop med potatisen).Sambofröken skrev 2008-08-13 13:26:30 följande:La Lola skrev 2008-08-13 13:22:31 följande:Gud va gott det låter, tack så jättemycket för receptet, det kommer vi defenetivt att prova...:)
Till det hade vi en jättegod baconsås. Knaperstek bacon i småbitar, låt rinna av på hushållspapper. Blanda med creme fraiche o grovmalen svartpeppar. Låt stå i flera timmar så att såsen blir fast.
O så sallad såklart.