Marränger-vattenbad?
Hejsan.
Har en liten korkad fråga kanske.
Men jag hade tänkt göra märranger till ett kalas här så småningom.
Och på alla recept jag läst så ska man vispa "smeten" över vattenbad. Inga problem så länge.
Men...jag har bara plastbunkar hemma och det går ju inte att ha en sådan över ett vattenbad??!
Vore glad för svar. 
//Sofia