Ugnsstekt lax - vilka kryddor använder ni?

Brukar lägga laxen på folie.
Sen kryddar jag med vitpeppar, salt, citronpeppar.
Pressar över citron, skivar lime och lägger på, sen lite dill.
Över med folie igen sen in i ugnen.
Kokt potatis och röd kaviarsås till...
Mums alla älskar det här...