Opastöriserat

Opastöriserad mat är inte bra för att det kan finnas bakterier kavr. Samma sak med tex gravad lax. Orsaken är bakterier.

Har faktiskt inte tänkt på vanliga ostsorter (hårdost), men jag tror inte det är någon fara. Däremot typ mozarella och brie ost ska du inte äta om de inte är pastöriserade vilket de oftast inte är. Ftea ost brukar gå bra. Frågade barnmorskan om keso. De står lågpastöriserad på den. Hon trodde inte det var någon fara. Sen får du tänka på att om du tillagar mat så försvinner ju bakterier också, om den kokar alltså.

Tror inte du behöver ha dåligt samvete - men jag vet gud vad nojig man är...