Det är riktigt att man oftast blir överkänslig, inte allergisk, mot kiwi. Jag reagerar också på kiwi i vanliga fall och en del människor kan få extrema reaktioner. Jag har faktiskt haft en lärare som hade kiwiallergi, han fick allergisk chock om någon delade en kiwi i samma rum som han var, men sådant är naturligtvis grymt ovanligt. Kiwiallergi hör kemiskt ihop med latexallergi eftersom de ämnen man reagerar mot i de båda har liknande form och kroppens antikroppar triggar på båda.
Källa: www.food-allergens.de/symposium-2-1/kiwi/kiwi-fruit-allergens.html
Att reagera på stora mängder askorbinsyra (=c-vitamin) är faktiskt också möjligt, men inte heller så vanligt. Då kan man i så fall inte äta t ex citrus heller.
Att äta kiwiskal hade jag personligen nog låtit bli oavsett hur, det är väldigt irriterande och innehåller säkerligen bekämpningsmedelsrester.
Det vore intressant att veta VARFÖR snuppans BM menar att man ska undvika kiwi eller om det bara är något hon också "har hört". BM är vanligen inte så kunniga som man kunde önska när det gäller kost och allergi och jag hittar vid en hastig sökning inget på hela den engelsktalande webben om att kiwi skulle vara skadligt (bortsett från allergi då), däremot en annan nyhet:
"Dr. Francesco Forastiere, of the Regional Health Authority in Rome, Italy, and colleagues studies the effects of citrus and kiwi fruit consumption on 18,737 children, aged 6 to 7 years. Those youngsters who ate kiwi or citrus fruits 5 to 7 times a week were about 30% less likely than other children who ate fruit less than once a week to suffer from wheezing, chronic coughing or nighttime coughing. Researchers note that, the protective effect was evident even among children whose intake of fruit was only 1 to 2 times per week. Fruit intake also appeared to benefit children who already had asthma. Asthmatics who ate fruit once a week had a 1-year occurrence of wheeze of about 30% compared with 47% for asthmatic children who ate fruit less than once a week."
--
Jag följer SLVs rekommendationer om kost, det räcker för mig.