Inlägg från: QuteCat |Visa alla inlägg
  • QuteCat

    Enkel men festlig mat i långpanna?!

    Tacopaj i långpanna!

  • QuteCat

    Receptet på tacopajen

    Deg:
    100 gram smör eller margarin
    8 dl vetemjöl
    3 dl mjölk
    4 tsk bakpulver

    Fyllning:
    1 kg köttfärs
    smör eller olja till stekning
    2 burkar tomatkross
    2 påsar tacomix

    Sås:
    5 dl lätt creme fraiche
    8 msk lättmajonnäs
    2-3 vitlöksklyftor (efter smak)

    Topping:
    Tomatskivor
    Lökringar
    Ost

    Arbeta samman degen, och tryck därefter ut den i en långpanna.
    Förgrädda pajskalet (gärna med aliminuimfolie runt kanterna, som annars tenderar att rasa samman) medan du fräser samman fyllningen.

    Rör ihop majonnäs, creme fraiche och pressad vitlök till en sås.

    Fyll pajskalet med köttfärsröra, bred över såsen.

    Lägg skivad tomat och lökringar ovanpå såsen, och avsluta med ost (det går lika bra med en magrare sort!).

    Grädda i 20-30 minuter på 200 grader.

Svar på tråden Enkel men festlig mat i långpanna?!