Fläskfile, vad/hur gör jag?

Litet fläskfilétips:
Stek den först hel så den får lite färg, salta o peppra, ev lite Kött o grill krydda eller vad du vill ha. Ta väck den från järnet och snitta ett långt snitt längs med hela filén och fyll den sen med Creme Bonjour Gräslök, rulla baconskivor om hela. Lägg den sen i en ugnsform och tillaga den ca 1 timme på 200 grader (lite beroende på hur vällagad man vill ha den).
Perfekt att ta en extra creme bonjour, creme fraiche och en matlagninsgrädde och göra sås på. Servera med potatis, pommes, ris eller vad du vill. Gott o mycket friskt i smaken!! :)