Fläskfile, vad/hur gör jag?

Här kommer ett superenkelt recept som man inte kan misslyckas med.

Skär filén i skivor ca 2 cm tjocka.
Lägg dem i en ugnsform helt råa.
Blanda en sås på:
2 burkar creme fraishe
3 dl grädde
knappt 3/4 dl soya
1 tsk sambal olek
Häll såsen över köttet och ställ i ugnen i 1-1½ timme i 225 grader.

Servera med ris eller klyftpoatis!

Lycka till!