Vad använder ni för grädde i eran korv stroganoff??
Butterscotch skrev 2008-09-29 08:48:38 följande:
Jag brukar använda gräddfil eller ibland creme fraiche när jag gör stroganoff. Men om jag använder grädde använder jag nuförtiden alltid vanlig "fet-grädde". Har insett att matlagningsgrädde mm bara är vanlig grädde utspädd med vatten och då kan jag ju lika gärna spä ut den själv hemma.Grynigt blir det för övrigt aldrig när jag använder gräddfil, då har man gjort fel. Gräddfilen ska bara värmas, inte kokas.