Inlägg från: Tant Greta |Visa alla inlägg
  • Tant Greta

    Vad göra med älgfärs?? Tips :-)

    Vi använder älgfärs precis som nötfärs.

    Om vi gör biffar så blandar vi  det med lök,salt,peppar,viltkrydda och grädde.
    Den smeten funkar även till köttfärslimpa,vi fyller den antingen med västerbotten-eller vitlöksost.

    En god gele till och kantarellsås.Mandelpotatis förstås.

Svar på tråden Vad göra med älgfärs?? Tips :-)