Raclette??

Ost i racetten (finns både ost som heter "Racletteost" och sen har vi testat en som har en "sot-rand" i mitten som blev jättegod på racletten). Till det serverar vi kokt potatis, syltlök och små ättiksgurkor och charkuterier. Så åt jag det hemma hos min au-pair familj i Schweiz för många år sen. Men vi har även testat att steka tunt skivad lövbiff, champinjoner etc på. Tänk på att det osar en hel del när man äter och tillagar det, så det kan vara bra att kunna ha ett fönster lite på glänt samt att kanske stänga till rum som man vill ha utan oset (sovrum tex ) Lycka till, det är såå gott!