hej
igår gjorde jag marinerad fläskdfilé, efter konstens alla regler och följde ett recept och hade kötttermometer i köttet i ugnen för att allt skulle bli bra.
Idag när jag skivar upp köttet är det ljust rosa i mitten. Min fråga är om man kan äta fläskkött rosa?
Jag har för mig att just fläskkött inte får vara rosa...
Någon som vet lite snabbt? ska iväg om 1½ timme med maten, lite smått panik...
Tack
Nej fläskkött ska man inte äta rosa. Är du gravid ska du absolut inte äta fläskkött rosa.
är det lätt rosa så är det ingen fara jag har ätit det flera gånger tycker nästan det är godast då
Nej, man bör inte äta det.
nej
Fläskfilé ska väl vara lätt ljusrosa i mitten?
Lite lätt rosa är ok, rått är inte ok.
hmm två olika svar...
jag är inte gravid, och ändarna på fläskfilén är helt genomstekta om det skulle komma någon som är det.
Det är verkligen inte jätterosa, mer att man ser att de inte är typ beiga som fläskfilé brukar vara.
vad svårt det är att förklara 
så länge den inte är vattnig i mitten skulle jag äta den.
Det finns en liten risk för trikinos i fläskkött som inte har blivit tillräckligt uppvärmt:
www.svenskkottinformation.se/djur_halsa/information-om-trikinos/