Hur gör man välling?

Hittar bara www.allergisidan.com/valling.htm samt:

För det riktigt små barnen finns ersättningar att få på recept och med en strikt diet för mamman brukar även det gå bra att amma.

Denna välling är för de större och som frukostvälling även tänkt för vuxna.

1) Havremustvälling: Havremust utan mjölk finns att köpa och vid tillagningen används någon ersättning, istället för receptets föreskrivna mjölk.

2) Havrevälling: 1 ½ dl. havregryn läggs i blöt i 3 dl. mjölkersättning, en stund. De vispas sedan lite så de går sönder. Detta kokas några minuter. Kastrullen tas av plattan och mer ersättning tillsätts tills lagom konsistens.

3) Korngrynsvälling: 4 port.
1 ½ dl. korngrynsköljs och blötläggs i 1 ½ dl. vatten över natten. Mixa korngrynen till slät puré. Rör ut purén i ersättning, tillsätt kanel(1 stång)och anis(½ krm.) Låt koka på svag värme 10 min.
Tillsätt 1 ½ dl. russin, fikon el. plommon i bitar, koka ytterligare några min. Smaka av med lite citronsaft.