Hur gör man såndär glasyr man har på pepparkakor?

Kristyr till exempelvis pepparkakor:

4 dl florsocker
1 äggvita
1-2 droppar ättika, vinäger, citronsaft eller något annat surt.
ev några droppar karamellfärg

Glasyr = Florsocker och vatten fungerar inte till att skriva namn eller måla mönster på pepparkakor, det är för rinnigt och är till för exempelvis mazariner så som en annan skrev.

Vill gärna inflika att den kristyr man köper på tub i affären är riktigt värdelös. Den är rinning och flyter ut så det lönar sig verkligen att göra den själv.
Och ska du sätta ihop ett pepparkakshus, smält socker och använd som "lim" - så slipper du sitta och hålla ihop delarna i en evighet medan kristyren torkar.

hej hoppar in i tråden, om man inte vill ha en kristyr utan en glasyr vilket är bästa receptet på detta?

Hej. Jag vet inte vilken färg du vill ha på glasyren men här är ett recept som jag har på mina chokladmuffins:

Glasyr till chokladmuffins:
50 g smält margarin
3 msk starkt kallt kaffe
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3 ½ dl florsocker
Färglatt strössel

tack för tipset

någon som även har recept på vanlig vit glasyr?

Håller absolut inte med dig om det..Satte ihop ett pepparkakshus med sån färdig köpt kristyr..Funkar hur bra som helst.Enkelt

Vill också ha recept på vanlig vit glasyr..

????
har smyckat mina pepparkakor i alla år med florsocker o vatten, dvs GLASYR!!!
funkar HUR BRA SOM HELST!!!
skriver namn, ritar mönster mm...
har ju med HUR MYCKET vatten du tillsätter å göra med ju..

ta en droppe i taget o känn dig fram bara.
vill du ha färgat, strunta i vattnet o ta en droppe karamellfärg istället.
jag har aldrig varit med om att det har runnit o kladdat.

en annan grej med glasyr: råkar man få den LITE för rinnig: låt den ligga kallt en stund så stelnar den lite, och kan då användas fint iallafall.

4 dl strösocker 1 äggvita,några droppar ättika eller citron. Jag använde citron. Vart jättenöjd med den. Har precis gjort färdigt vårt pepparkakshus

strösocker??

nej menar florsocker...

hihihi ok

så här gör jag: 2  äggvitor i en bunke tillsätt florsocker så det blir en smet ha i lite ättiksprit eller citronsaft. Det är för att sockret inte ska bli brunt efter ett tag. Ha i florsocker tills du kan dra en gaffel på ytan och kristyren inte går tillbaka. Sen är det bara att fylla din strut och börja spritsa. Lycka till!