härsket kött?

härsket kött (fett) luktar avlopp

och det är inte farligt men smakar apa (alltså att det är härsket är bara att fettet i köttet förändrar den molekylära strukturen)

Jo förresten

jag ska kanske klargöra lite...

att fettet har härsknat behöver itne betyda att det är ngn bakterietillväxt i maten

att fett härsknar är en kontinuerlig process som fortsätter även i låga temperaturer så fet mat som legat i frysen länge kan vara rejält härsket när man tar upp det

(testa att lämna en lax i frysen ett år den fullkomligt stinker när man ska tillaga den sen)