När jag var i England så fanns det massor av olika sorters fudge att köpa, men när jag har gjort hemma efter olika recept blir det inte likadant. Den engelska fudgen var liksom mer len. Den jag gör blir smulig i konsistensen och inte alls lika god. Den enda som har liknat den är Rocky Road fudge, men jag skulle vilja göra en ljus fudge som är så där len och god.
Någon som har något recept att dela med sig av?
Och den smular inte? Det är det jag stör mig så på...att alla fudge jag gör bara smular. Det blir inga snygga bitar, och så är det inte lika gott 
Jw:det är ungefär som min Rocky Road fudge. UNdra vad som händer om jag tar ljus choklad...då kanske det blir likt vaniljfudgen jag vill efterlikna.
Nu har jag gjort en fudge som såg ut som jag ville på bilden, men det blev inte fudge utan kola, som dessutom är jättehård 
Gjorde efter ett recept på tasteline: www.tasteline.com/recept/Farmor_Marys_fudge