Sushi
Vart kan man köpa bambumatta till tillagning av sushi, och även sjögräsblad och risvinäger?
-
-
Svar på tråden Sushi
-
ICA
Skojar inte -
Finns allt där?
-
Jepp, allt finns på ica.
-
Någon som vet..(har aldrig gjort förr)..hur gör man california-maki..på dom är juh ej sjögräset på utsidan utan på insidan..hur går man tillväga?
Om man gör Nigiri..är dte bara att skära en bit av sjögräsbladet då och "knyta om"?
Läst att rundkornigt grötris ska gå lika bvra som sushiris..någon som provat? -
Någon som vet vad det kostar att köpa detta på ICA?
Kan man använda sig av vanlig majonäs?
Finns dte speciell sushisoja?? Den vanliga man har hemma är så tjock :/ -
Vad jag minns så gör man california rolls genom att lägga riset direkt på bambumattan, sen gör man resten "ut och in" så att säga. Då blir riset utåt när du rullar ihop mattan!Bubblan84 skrev 2008-12-29 15:35:43 följande:Någon som vet..(har aldrig gjort förr)..hur gör man california-maki..på dom är juh ej sjögräset på utsidan utan på insidan..hur går man tillväga?Om man gör Nigiri..är dte bara att skära en bit av sjögräsbladet då och "knyta om"? Läst att rundkornigt grötris ska gå lika bvra som sushiris..någon som provat?
Sushiris är bäst men jag tror att jag har gjort även på rundkornigt ris också. Blir lite klibbigare.Vanlig majo går bra!Bubblan84 skrev 2008-12-29 15:43:16 följande:Någon som vet vad det kostar att köpa detta på ICA? Kan man använda sig av vanlig majonäs?Finns dte speciell sushisoja?? Den vanliga man har hemma är så tjock :/
Det finns ljus soja som är mer japansk än den kinesiska mörka sojan. Kikkoman och Mrs Cheng har ljus soja, även Blue Dragon tror jag.
-
Bubblan84 skrev 2008-12-29 15:43:16 följande:
Någon som vet vad det kostar att köpa detta på ICA? Kan man använda sig av vanlig majonäs? Finns dte speciell sushisoja?? Den vanliga man har hemma är så tjock :/Kikkoman! -
OZgirl skrev 2008-12-29 15:49:20 följande:
Vanlig majo går bra! Det finns ljus soja som är mer japansk än den kinesiska mörka sojan. Kikkoman och Mrs Cheng har ljus soja, även Blue Dragon tror jag.Tack för dina svar..ser verkligen fram imot att prova..blir så dyrt att springa o köpa hela tiden
-
Nisseblubb skrev 2008-12-29 15:50:02 följande:
Tack för dina svarBubblan84 skrev 2008-12-29 15:43:16 följande:Kikkoman!
-
När man gör en Kalifornien maki så täcker man rullmattan med plastfolie och sen lägger du ut ett ark nori på längden på mattan, sen på med ris, sen sesamfrön över riset.Sen vänder du upponer på sjögräset med ris på den plastfolieklädda mattan, så börjar du lägga fyllningen på änden närmast dig..
Sojan dom använder heter Murasaki -
Vårkänslor skrev 2008-12-29 16:05:29 följande:
När man gör en Kalifornien maki så täcker man rullmattan med plastfolie och sen lägger du ut ett ark nori på längden på mattan, sen på med ris, sen sesamfrön över riset.Sen vänder du upponer på sjögräset med ris på den plastfolieklädda mattan, så börjar du lägga fyllningen på änden närmast dig.. Sojan dom använder heter Murasakikanon tack för tipset..är dte svårt att rulla ihop? -
Det är mycket svårare än att göra vanliga.. Man får räkna med att misslyckas några gånger innan man fixar det.. Men vem vet.. Det kanske visar sig att du är en naturbegåvning
Lycka till! -
Vårkänslor skrev 2008-12-29 16:12:59 följande:
Det är mycket svårare än att göra vanliga.. Man får räkna med att misslyckas några gånger innan man fixar det.. Men vem vet.. Det kanske visar sig att du är en naturbegåvning Lycka till!Får leta efter instruktionsfilmer på hur man rullar här på nätet
-
Jo det lär ju faktiskt finnas =) Hehe.. Ska du göra ikväll elr?
-
Vårkänslor skrev 2008-12-29 16:15:14 följande:
Jo det lär ju faktiskt finnas =) Hehe.. Ska du göra ikväll elr?Nej inte idag..men någon dag här framöver har jag tänkt
-
Härligt! Nu blev ja sugen på sushi! Men men lyka till då =) O grattis til graviditeten!
-
Vårkänslor skrev 2008-12-29 16:23:36 följande:
Härligt! Nu blev ja sugen på sushi! Men men lyka till då =) O grattis til graviditeten!Tack tack