JAG VILL HA BRIEOST OCH KEX...Det är ju snart nyårsafton!
Om jag värmer upp brieost riktigt varmt (bubblar) och sedan låter den svalna helt, är det då OK att äta den på mina små salta kex?
Eller ska man låta bli helt?
Tacksam för svar..
Ja, eventuella bakterier dör ju vid upphettningen!
Framförallt är dte ju det vita skalet på osten du inte bör äta eftersom det är vitt mögel. Inne i osten är det en mindre risk att det finns farliga bakterier.
Jag tänker äta det på en toast i morrn. Och jag kan nog inte låta bli att äta lite av det som inte hamnar på mackan ...
Men då borde man kunna värma upp några bitar som man sedan låter svalna, så jag får mina kex på nyårsafton.. ??
jag åt brie när jag var gravid, inte mkt men jag åt. De flesta jag känner har ätit, antingen som jag för att de ville ha eller för att de inte fattat att det finns en risk.
Risken är liten men den finns där. Ett litet tips bara om det inte måste vara just brie, det finns grönmöggelost på tub, den kan man frossa i!
Karedo skrev 2008-12-30 22:38:26 följande:
Får se hur jag gör, det är ju som TinaElisabeth säger/skriver den blir ju inte lika god när den varit uppvärmd.
Men vill gubben ha så prövar jag nog. Vill nog inte chansa och äta den "rå".
Tack alla för svaren.
Majasmamma07 skrev 2008-12-30 22:49:38 följande:
Funkar det om man fryser brieosten 3 dygn som man kan göra med salamin?? Lite väl sent påtänkt om det ska vara till nyår men om man har ost och kex till nån helg...
ja va hos min läkare o då frågade ja om brie o salami hon sa att de itne va nån fara att äta nått av de?? o att man itne behövde frysa salamin.. de visste ja inte att man va tvungen o göra så ja har ätit ganska mycket utan att veta o gör de fortfarande ointe.. o allt verkar bra i min mage.. ja tror man ska ta allt me en nypa sallt äter du brie en kväll tror ja inte de e nån fara allt. kanske om du äter de i mängder varje dag.. ha ett sunt förnuft tycker ja.. =)