Kan någon svara mig, står ingenstans på nätet!
Är blodpudding rå när man köper den eller tillagad på något sätt?
Sjävklart steker jag den men funderar på om jag ska hantera det som rått kött eller inte och hur genomstekt det måste vara?
tacksam för svar!
Alltså... i en barnbok (faktabok) står det att man kan mosa blodpudding i mjölk och värma och ge som barnmat... så den borde ju inte vara rå... för den blir ju inte särksilt tillagad i varm mjölk.
Blodpudding gräddas innan stekningen i ugnen, så den är inte rå.
www.coop.se/includefiles/MODULER/CCMS/show_page.asp&sSideNavn=Recept+kort&iOpskrift=32980
Den är ugnsbakad eller motsvarande innan så den är tillagad.
tack!!!