Forum Medlemstrådar Övrigt
  • Smurfan 81
    Smurfa­n 81
    Äldre 14 Jan 21:19
    2722 svar
    Citera Visa endast Anmäl

    LCHF tråden 5

    Här samlas vi som äter enligt LCHF, low carb, GI-noll!, Atkins m.m. (Kärt barn har många namn!)

    Här stöttar vi varandra, ger varandra tips på recept och menyer och svarar på varandras och andras frågor.

    Nya som gamla är välkomna!

    Tidigare trådar:
    www.familjeliv.se/Forum-11-258/m29369167.html
    www.familjeliv.se/Forum-5-64/m31916515.html
    www.familjeliv.se/Forum-11-258/m34482670.html
    www.familjeliv.se/Forum-11-258/m37318427.html

    Bra länkar:
    kolhydrater.ifokus.se/
    www.kostdoktorn.se/wp-content/2008/03/dr_dahl...
    blogg.passagen.se/dahlqvistannika/
    airamsmat.webblogg.se/
    lchf-kost.blogspot.com/
    www.kostdoktorn.se/
    www.skaldeman.se/
    www.fettskramd.se/
    www.fetmaparadoxen.se/
    www.ravnskov.nu/svcholesterol.htm

    Recepttråden!
    www.familjeliv.se/Forum-5-64/m38153230.html

    Det här har jag ätit idag:
    www.familjeliv.se/Forum-11-258/m39935676.html

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2009-02-10 22:02
    Recepttråden:
    www.familjeliv.se/Forum-5-64/m41303164.html
    OBS!!! ENDAST RECEPT I DENNA TRÅD, INGET SNACK!

  • Svara i tråden
    Svar på tråden LCHF tråden 5
  • Tezzan1981
    Tezzan­1981
    Äldre 31 Mar 11:59
    #2551
    Citera Visa endast Anmäl

    någon som kan ett bra recept på spenatstuvning?
    har sett recept med philadelphiaost men det tycker inte jag blir som "vanlig" stuvning i smak och konsistens.
    bara koka med grädde fungerar väl inte heller då blir den väl inte tjock?

  • saltflingan
    saltfl­ingan
    Äldre 31 Mar 12:43
    #2552
    Citera Visa endast Anmäl

    Tezzan: Jag gör alltid bara med grädde, men jag gillar inte stuvningar med mjölredning. Ju längre det får puttra desto tjockare blir det. Men om du vill hjälpa det på traven så använd arrowrot.

  • Tezzan1981
    Tezzan­1981
    Äldre 31 Mar 15:09
    #2553
    Citera Visa endast Anmäl
    saltflingan skrev 2009-03-31 12:43:50 följande:
    Tezzan: Jag gör alltid bara med grädde, men jag gillar inte stuvningar med mjölredning. Ju längre det får puttra desto tjockare blir det. Men om du vill hjälpa det på traven så använd arrowrot.
    det är väl kolhydrater och glutamat i arrowrot?
    redning är ju bäst att undvika. tänkte om det fanns ngt fuskknep ;)
    får köra m grädde annars....
  • saltflingan
    saltfl­ingan
    Äldre 31 Mar 15:18
    #2554
    Citera Visa endast Anmäl

    Kolhydrater ja, men minst av allt mjölaktigt vilket är anledningen till att det rekommenderas inom lchf. Glutamat har jag ingen aning om det innehåller. Fast jag tror inte det, varför skulle man ha en smakförstärkare i en "mjölprodukt"? Det används ju inte för smaken utan för dess förtjockande egenskaper.

  • Tezzan1981
    Tezzan­1981
    Äldre 31 Mar 15:21
    #2555
    Citera Visa endast Anmäl
    saltflingan skrev 2009-03-31 15:18:45 följande:
    Kolhydrater ja, men minst av allt mjölaktigt vilket är anledningen till att det rekommenderas inom lchf. Glutamat har jag ingen aning om det innehåller. Fast jag tror inte det, varför skulle man ha en smakförstärkare i en "mjölprodukt"? Det används ju inte för smaken utan för dess förtjockande egenskaper.
    läste det i en annan tråd om glutamaten..jag har ingen aning. har inte hemma så jag kan inte läsa innehållet.
    men det får bli grädde idag då kanske....
  • saltflingan
    saltfl­ingan
    Äldre 31 Mar 15:36
    #2556
    Citera Visa endast Anmäl

    Jag har hemma och gick och kollade, men det stod ingen innehållsförteckning.

    Gräddstuvad spenat är ändå godast så go for it.

  • Ms Kanga
    Ms Kanga
    Äldre 31 Mar 17:45
    #2558
    Citera Visa endast Anmäl
    saltflingan skrev 2009-03-30 22:23:50 följande:
    Becca: Det skulle väl vara 2 saker då. Päronet går bort, inget snack. Det andra är inget som är fel, men som man ska vara uppmärksam på och det är köttfärssåsen. Eftersom de flesta gör det med tomater i och tomater innehåller mycket kolhydrater. Använder man en konserv tomater i valfri form så blir det väldigt mycket även per portion. Och dessutom är det oftast även lök i och en normalstor lök väger ca 130 g, så även det blir mycket kolhydrater.Men sen är det ju som sagt en fråga om hur sträng man är precis i början. Jag tycker att du verkar jobba på duktigt och nu har du fått lite tips vad du kan förändra när du känner dig redo.
    Jag använder Änglamarks ekologiska tomater och de innehåller 3 carbs /100 gr så det är helt OK även om man äter strikt. Becca kolla burken innan du köper tomater nästa gång, andelen kolhydrater varierar väldigt mellan märken.
  • Ms Kanga
    Ms Kanga
    Äldre 31 Mar 17:47
    #2559
    Citera Visa endast Anmäl
    Maddisen80 skrev 2009-03-31 17:27:23 följande:
    hejsan vad ska ni äta idag, jag ska äta köttbullar och grönsaksgratäng.
    Jag ska faktiskt ha köttfärssås, blev sugen när jag såg Beccas fråga
  • tinna
    tinna
    Äldre 31 Mar 18:30
    #2560
    Citera Visa endast Anmäl

    Vi har ätit Flamländsk


    Maddisen80 skrev 2009-03-31 17:27:23 följande:
    hejsan vad ska ni äta idag, jag ska äta köttbullar och grönsaksgratäng.
    ost och skinkgratäng från nån av recepttrådarna. Har blivit en stor favorit hos oss, den äter vi ofta
Svara i tråden
Svar på tråden LCHF tråden 5

INNEHÅLL

Forum
Avdelningar
FamiljeLiv.se
© 2003-2024 - All rights reserved       Modern Women Media Sweden AB       Kungsgatan 44, 5tr       111 35 Stockholm       Sweden


Annonsera Kontakt Säkerhet & regler Cookies