Billig fisk?

Tycker du att det är dyrt? Vad jämför du med då? Kilorpriset är ju bara ca 25 kronor..

Det beror på vad du vill göra med fisken? Tycker du om fiskgratänger så kan jag tipsa om COOps egna "Alaska Polock" 400 g ca 18:-. den är fyst i block och går utmärkt att använda till just fiskgratänger och även till grytor/soppor då man kan skära fiksen i lagom kuber och sedan ha i.

100kr/kg ca blir det väl ändå..

timalillah skrev 2009-01-18 13:40:22 följande:

Ja, jag tycker det är dyrt. När det i 4 port recept står att man behöver 600 g fisk så kostar en middag minst 75 kr.

Det ska jag titta efter, tack för tipset.

Strömming var länge sen jag tillagade, kanske dags att testa det. Tack för tipset!

Köpte fryst från findus.. torskfilé för 35 kr 400g. Skall göra den idag så får se hur den blir.
Från fiskbilen färsk torsk 79kr/kilo

om 400 gr kostar 50 kan ju kilopriset omöjligt vara 25:-!

Ja tyvärr är fisk rätt dyrt tycker jag. eftersom att man måste äta ganska mycket fisk för att bli mätt (iaf i min familj)
Jag brukar köpa pangasiusfile på willys när dom har det billigt

Mammassaga skrev 2009-01-18 15:04:42 följande:

Mammassaga skrev 2009-01-18 15:04:42 följande:

Jag tycker man tjänar på att köpa färsk fisk. Ofta finns exempelvis sej för 50-70kr per kilo. Färsk fisk har inte lika stort vatskebortfall enligt mina erfarenheter och det ger då mer valuta för pengarna

tycker med färsk fisk är bättre och ofta kan man komma billigare undan. De har ju dagspriser så man kan kolla på vad som är billigast för dagen. Här kan de ofta ha tex 3 kg sej för 100 kr. Eller 4 kg makrill 100 kr. Då köper vi det som är bra pris på.
Vill man ändå ha fryst kan man köpe en hel fryst lax. De är inte dyra och det är massa mat på dom.

Jag har jättesvårt för Alaska pollock Får den aldrig så där mjäll som Hoki eller torsk...Blir som en studsboll trots försiktig tillagning..

Pangusi tycker jag är en jättegod stek fisk och sej kan jag köpa till fiskplättar.

Men med vår snåla budget just nu så är det svårt att köpa fisk. Men jag ska bli bättre att kolla färska dagspriset som några av er rekomenderar.

Jag köper aldrig kött längre till fullt pris så jag vill hålla ner även fiskkontot.

Tips från kocken!

Färsk Gråsej för ca 65-69:-/kg, är till o med godare än torsk.
Blir mycket saftigare.

Morbid Mistress skrev 2009-01-18 15:13:48 följande:

Hur länge håller sig färsk fisk som man köper? Funkar det bra att frysa in den själv om man inte har möjlighet att äta upp den direkt.

Jadå, det är bara att frysa på, bara fisken ligger i en tättsluten förpackning är det inga problem.